Шампань-Ардены: шипучие вина

 Пьер Периньон

Рассказывая о регионе Шампань-Арденны, нельзя не упомянуть о шампанском. Об этом напитке радости и королей. Об игристых винах в хрустальных бокалах и нежных губках, к которым прикасается искрящаяся влага… Эта статья — о рождении шампанского и прекрасном уголке Франции — Шампань-Арденны, в котором этот напиток увидел свет.

Читать далее «Шампань-Ардены: шипучие вина»

Лучшие круассаны во Франции

Лучшие круассаны во Франции

Одно из неприятных потрясений, которое ожидает любого человека, побывавшего во Франции, по возвращении на родину — это невозможность есть наш российский хлеб. После благоухающего, восхитительно свежего, мягкого и нежного французского хлеба, испеченного чуть ли не на твоих глазах, тебе предлагают сомнительного вида и происхождения батон, который Бог знает когда был изготовлен.

Читать далее «Лучшие круассаны во Франции»

Аромат любви — французские духи

аромат

Рассказывая о Франции, нельзя не упомянуть о духах. Ароматы — действительно категория эфемерная, близкая к миру потустороннему, поэтому не случайно слова «дуновение» и «душа» так созвучны. Понимали магическую силу ароматов и французские парфюмеры, которые в Средние века частенько бывали и изобретателями запахов, и алхимиками в одном лице.

Читать далее «Аромат любви — французские духи»

Провансальская кухня

Провансальская кухня

Пробовали ли вы дыни из Кавайона? Если нет, то вы очень многое потеряли. Кавайон — маленький солнечный прован¬сальский городок — это настоящая столица дынь. Он поднялся поверх древнего оппидума Cabellio, что был когда-то на горе Сен-Жак.

Почти на всю долину Дюранса раскинулся вольготно Кавайон . Гора Сен-Жак прекраснейшее и живописное место. На самой ее вершине вы сможете лицезреть прелестную часовенку XII в., окруженную высокими кипарисами.

Читать далее «Провансальская кухня»

Катовице

Катовице

Катовице — небольшой южный городок Польши. Данное поселение упоминается в летописях с конца XVI столетия. Начиная с XVIII века, Катовице оказывается под властью Пруссии, и в следующем столетии получает статус немецкого города.

В Польше очень старательно сохраняют все свидетельства, рассказывающие о прошлом страны.

Читать далее «Катовице»